«Абилимпикс-2025»: каждый повар должен уметь приготовить пиццу
Пицца - не самое сложное блюдо, каждый человек хотя бы раз в жизни делал его дома. Однако профессиональное приготовление имеет больше сложностей. Так считают и эксперты, оценивающие кулинарные работы студентов колледжей, участников регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимписк». Судьи настроены серьёзно, будущим поварам, поблажек не делают, а за каждую помарку жюри снимает баллы.
Анастасия Сидоренко, мастер производственного обучения Мурманского индустриального колледжа: «Критериев оценки очень много, вплоть до цвета корочки … И конечно, вкусовые качества».
В меню Мурманского индустриального колледжа сегодня на выбор две пиццы: пепперони и четыре сыра. Их приготовили студенты, большинство из которых впервые решили поучаствовать в конкурсе. Однако, волнения у ребят нет.
Дарья Лимонова, Апатитский политехнический колледж имени Г.А. Голованова: «Надо, чтобы было хорошее тесто, … и руки из нужного места». Все ребята всерьёз увлечены выбранной профессией.
Дамир Янбарисов, студент Мурманского индустриального колледжа: «Довольно всё просто, но интересно … Надеюсь, что получится занять какое-нибудь хорошее место».
К слову, сегодня ребята получили возможность не только отточить навык и впечатлить судей конкурса «Абилимпикс», но и познакомить с возможными будущими работодателями. Представители мурманских сетей питания частые гости в колледже. Здесь они ищут таланты для своих заведений.
Николай Бондаренко, представитель сети пиццерий: «Мы проводили здесь мастер-класс по приготовлению пиццы.… Мы некоторых ребят уже даже видим в рядах наших бойцов на нашей кухне».
Чемпионат «Абилимпикс» отличается тем, что здесь ребята могут и самовыразиться, и обрести уверенность в выбранной сфере, в том числе за счёт признания от профессионалов и экспертов.
Комментарии
«Братских народов союз вековой»*, или Амбициозный проект определяет будущее коренного малочисленного населения Арктической зоны
ИСТОРИЯ ПОДВИГА
Фестиваль «Imandra Viking Fest 2023»: на два дня Мончегорск погрузился в средневековье
«Табуретка», на которой невозможно долго усидеть
Мурманская областная Дума: БЮДЖЕТ НА 2026 ГОД И ПЛАНОВЫЙ 2-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ПРОШЁЛ ПЕРВОЕ ЧТЕНИЕ
Мурманская областная Дума: ДЕНЬ СУДОРЕМОНТНИКА - НОВОМУ ПРАЗДНИКУ БЫТЬ!
БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ! Не вступайте в диалог с мошенниками, не сообщайте личные сведенияПоследние комментарии
Отделение СФР по Мурманской области автоматически проиндексировало страховые пенсии северян-PRO Валюту (16+)
Курс евро просел на 1,93 рубля, доллар потерял почти 1,48 рубля-PRO Энергетику (18+)
На площадке Кольской АЭС-2 в 2026 году планируется начать подготовительные работы-PRO ЖКХ (18+)
Плановые отключения коммунальных услуг в Мурманске на 23 января-PRO Нефть и газ (18+)
День работника нефтяной и газовой промышленности 2025: тренды и динамика-PRO Законы (18+)
Для МСП из приоритетных отраслей продлены пониженные страховые взносы














































































