День за днём с «Арктик-ТВ» (12+)21.11.19 19:30

Хорошее питание – хорошее здоровье у юных северян

В Мурманском центре школьного питания из овощей, мяса и рыбы готовят полуфабрикаты высокой степени готовности. Чтобы продукты остались свежими максимально долго их помещают в вакуумную упаковку, также работает пекарский цех. В настоящее время центр обслуживает 50 муниципальных общеобразовательных учреждений.

В Мурманском центре школьного питания из овощей, мяса и рыбы готовят  полуфабрикаты высокой степени готовности. Чтобы продукты остались свежими максимально долго их  помещают в вакуумную упаковку, также работает пекарский цех. В настоящее время центр обслуживает 50 муниципальных  общеобразовательных учреждений.

«Понятно, что первое - это качество, второе – это должно быть здоровое питание», - отмечает Андрей Сысоев, глава муниципального образования город Мурманск.

Питание обучающихся осуществляется в соответствии с примерным 24-дневным меню, которое разрабатывается с учётом необходимого количества пищевых веществ и калорийности суточного рациона школьника.

Учреждение работает в тесном контакте с родительским сообществом, занимается выявлением и решением проблем качества питания. Так, согласно ежегодному мониторингу работа школьной столовой устраивает более 80% родителей и учащихся.

Меню соответствует принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления пищи: варка, паровая обработка, тушение, запекание. Исключены продукты с раздражающими свойствами.

Мониторинг состояния здоровья мурманских детей и подростков показывает, что доля ребят, страдающих заболеваниями, связанных с организацией питания, снижается, а процент обучающихся 1-й и 2-й групп здоровья вырос с 74,5 до 80%.

Комментарии

Размещается только после ознакомления сотрудником редакции.
-

Новости муниципалитетов

-

Последние комментарии

VADIM UZLOV
03.02.25 16:48
Невозможно дозвониться.....Поувольняйте бюрократов( разберитесь в безобразии)!
Д.О. Вернер
29.01.25 14:19
Чёрт поДери! "Этот закон нарушает..." Простите, а вы все где были в августе 91? На дворе капитализм, а вы ещё не перестроились...
Марина
26.01.25 16:55
Данный закон нарушает Конституцию и права граждан РФ. У многих нет банковских карт или в силу причин пожилые, больные, долги, нет работы. Многие ни в чем не повинные люди остались в опасности и изоляц
-

Календарь

ПнВтСрЧтПтСбВс
-Скоро в эфире12:00«Открытая студия». Прямой эфир12:30Новости. Информационная программа (12+)13:00«Северное сияние. Следы смерти». Художественный сериал, 2 серия (16+)
-

Наш регион-51