День за днём с «Арктик-ТВ» (12+)17.08.21 19:30

На фестивале «Териберка» нас научат арктической кухне

В рамках Арктического фестиваля «Териберка», который состоится 21-22 августа, будут организованы проектно-учебная лаборатория «Школа арктической кухни». В работе площадки примут участие, в том числе и заполярные повара, представлявшие арктическую кухню на всероссийском фестивале «Таврида».

«Школа арктической кухни» будет включать презентации блюд для всех сегментов туристской инфраструктуры. Гостей ждут проектирование регионального завтрака, мастер-классы по приготовлению блюд на основе базовых локальных продуктов, их презентации в различных форматах подачи. Традиционно в работе лаборатории примут участие производители региональных продуктов.

В первый день работы лаборатории лучшие шеф-повара региона на мастер-классах представят северные блюда, включенные в действующие меню ресторанов или разработанные специально к фестивалю «Териберка». Далее состоится ток-шоу, посвященное, в том числе арктической кухне. Кроме того гости праздника увидят презентацию первого мобильного приложения «ГИД Гастрономическая карта России».

 

Комментарии

Размещается только после ознакомления сотрудником редакции.
-

Новости муниципалитетов

-

Последние комментарии

CNFHBR
01.12.21 17:33
Есть такие понятия, как блат и кумовство. Они играют важную роль в становлении карьеры. Почему про это не рассказали молодежи?
Мореман
22.11.21 12:10
Что-то Попова на исповедь потянуло? Об этом говорили с самого начала трагедии, а он в то время сказал, что "хотел бы посмотреть в глаза тому, кто в этом виноват". Так ты на них уже сколько раз смотри
-

Календарь

ПнВтСрЧтПтСбВс
-Скоро в эфире01:50«Медленное ТВ-Камин».05:30«Воскресная ночь». Художественный фильм (0+)07:00«Обзор мировых новостей». Информационная программа (12+)
-

Погода

-

Наш регион-51