День за днём с «Арктик-ТВ» (12+)15.07.19 19:30

Из чего же, из чего же сделаны наши… сосиски?

Врио губернатора Мурманской области посетил крупнейшее в регионе мясоперерабатывающее предприятие. Из чего делают сосиски и колбасы на региональном предприятии, выясняла съёмочная группа «Арктик-ТВ».

На пищевом производстве надевать специальную одежду и мыть руки должны все, даже глава региона, который сегодня посетил крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Мурманской области. Первое, на что он обратил внимание, конечно, чистота. Работники цехов трудятся только в специальной одежде и перчатках, температура в помещениях держится в пределах -6-8 градусов, как в холодильнике, чтобы мясо и фарш оставались свежими. 

«Всё, что я здесь увидел, у меня как потребителя и чуть-чуть эксперта, безусловно вызывает доверие, - отмечает врио губернатора Мурманской области. - Очень надеюсь, что такие предприятия у нас будут развиваться, мы будем всячески поддерживать их, так как это вопрос, в том числе продовольственной безопасности нашей страны, нашей области. Особо важны такие производства на севере. Это при том, что компания не только у нас продает эту продукцию, развита и интернет-торговля, эту продукцию отправляют и в другие субъекты Федерации».

Существует много мифов о том, из чего  делают колбасу и сосиски. Кто-то говорит про сою, кто-то про вкусовые добавки и опасную химию, от которой у детей якобы развиваются ожирение и болезни сердца. Здесь же представителям власти и журналистам показали: делают колбасу из мяса и специй - ничего лишнего. Мясо, кстати, привозят со всей России, а вот молоко для производства закупают местное.

В скором времени на полках появится ещё один вид продукции, так называемая «лайт еда». Те же сосиски и колбасы, только без жира, для тех, кто следит за фигурой. Чтобы качество продукции было ещё выше, а производство технологичнее - на заводе планируют закупить новое оборудование. «Это будет анализатор попадания посторонних предметов в продукты - рентген-детектор. Хотим приобрести это оборудование», - сообщил Андрей Швец, директор по производству ООО МПЗ «Окраина».

Комментарии

Размещается только после ознакомления сотрудником редакции.
№ 127.01.20 20:51 - АндрейА вот интересно, сказали ли в "Окраине" губернатору о "серых " зарплатах и отпуске 37 дней??
-

Новости муниципалитетов

-

Последние комментарии

Дмитрий /Мурманск/
26.02.20 11:03
Вывод один, к сожалению: продолжения БизнесМента не планируется.
Дмитрий
26.02.20 10:52
Арктик-ТВ в очередной раз начинают новое журналистское расследование. За это им большое спасибо! Уборка дворов и дорог от снега касаются каждого жителя области. Интересно посмотреть, как живут люди в
Павел К.
21.02.20 10:08
Этот праздник только для Московской области! Или будет пародия на День народного единства и День России, которые мы до сих пор не знаем как отмечать.
-

Календарь

ПнВтСрЧтПтСбВс
-Скоро в эфире18:00Мультфильмы (0+)18:30«Бизнес-снег. Юг». (Повтор, 12+)19:00«Международные новости». Информационная программа (12+)
-

Погода

-

Наш регион-51

-Нам интересно Ваше мнение
28.01.20: По последним данным на 28 января, в мире насчитывается более двух тысяч случаев заражения вирусом 2019-nCoV, в том числе 106 летальных исходов. Как Вы считаете, российская медицина готова противостоять таким эпидемиям?Проголосовало: 573 человека