День за днём с «Арктик-ТВ»01.12.16 13:30

Креветку премиального класса на стол северян поставляет компания «Норд Пилигрим»

В Мурманск привезли свежевыловленных креветок. Этот морской обитатель на столах мурманчан не такая большая редкость, но рыболовецкая компания «Норд Пилигрим» обещает жителей рыбной столицы России удивить.

Продукт, который поставляет «Норд Пилигрим», заметно крупнее тех креветок, что мы привыкли видеть на прилавках магазинов. И дело тут не только в удачливости мореходов, а в специально выбранных местах промысла.

В Мурманском морском рыбном порту полным ходом идёт разгрузка морского транспорта «Принцесса Арктики». Судно в рыбную столицу России привезло 300 тонн креветок, выловленных рыболовецкой компанией «Норд Пилигрим». Фирма уже несколько десятков лет занимается промыслом морских даров, однако на креветку переключилась только в этом году на волне импортозамещения.

- Компания приобрела специальное судно, оснастили его современными линиями по переработке креветки, - рассказывает Олег Онискевич, генеральный директор компании «Сияние Арктики». - Вышли на промысел в этом году. Привезли 300 тонн высококачественного продукта.

Самая крупная северная креветка достигает веса в 25 граммов. Такую продукцию маркируют пометкой 50+. То есть, 50 особей креветки на один килограмм. На мурманских прилавках оказываются ракообразные, весящие в среднем от 5 до 10 граммов. Связано это с тем, что крупные образцы этого животного встречаются в исключительной экономической зоне России лишь в высоких широтах. В Мурманске судов, которые могли бы там ловить, кроме как у компании «Норд Пилигрим» нет.

- Мы делаем креветку от размера 50+ до размера 200+. Следовательно, все мелкие размеры идут на фабрики для дальнейшей переработки, - поясняет Никита Тузов, генеральный директор ООО «Арктик флот». - Мы настроены на продажу на внутренний рынок, на большие города страны. Но премиальную креветку, то есть креветку больших размеров, в первую очередь мы предлагаем жителям Мурманска и Кольского края, чтобы они могли попробовать изысканный продукт.

Ещё одна важная деталь – «Норд Пилигрим» на судне «Капитан Дураченко» использует технологию моментальной заморозки. Продукт получается без ледовой глазури. Значит, покупателям не придётся платить за воду.

Этот промысловый рейд у компании уже второй. В следующем году «Капитан Дураченко» снова выйдет на промысел, чтобы поставить к столу мурманчан очередную партию креветки премиального класса.

Комментарии

Размещается только после ознакомления сотрудником редакции.
№ 111.10.17 21:05 - Sergey Kysilмогу помочь реализовать проект выращивания креветки с использованием технологии узв
вайбер 380509639534
-

Новости муниципалитетов

-Нам интересно Ваше мнение
29.09.17: Патриарх Московский и всея Руси Кирилл во время визита в Свято-Троицкий Никольский женский монастырь Ташкента призвал монахов быть примером для всех верующих. А как Вы считаете, кто может быть идеалом в мирской и духовной жизни россиян?Проголосовало: 454 человека
-

Последние комментарии

Валерий.
18.10.17 17:22
Мы живем в 5-этажке, в подъезде двойные рамы, расстояние между рамами 50 см. На некоторых этажах стекла разбитые. Пришли с ЖЭУ и застеклили только наружные рамы, а на вопрос, почему ВЫ не застеклили
Иванов Сергей
17.10.17 12:06
Высокий суд Гонконга - это официальное название. И ещё. Иванов и Смирнов конечно гады, однако ответьте на вопрос: В чём пострадали потерпевшие?.
Иванов Сергей
17.10.17 11:53
Вопреки мнению Арктик ТВ Во-первых у СПК РК "Северная звезда"ни одного кредита. Во-вторых у СПК РК Северная звезда" - 3 (три) судна, в-третьих рыбофабрика в селе Белокаменка. количество работающих - 1
-

Календарь

ПнВтСрЧтПтСбВс
2526272829301234567891011121314151617181920212223242526272829303112345
-Скоро в эфире21:00«Международные новости». Информационная программа21:30Новости. Информационная программа.22:00«Россия без террора: Дагестан. Война и мир». Документальный цикл (12+)
-

Погода

-

Наш регион-51